久久综合亚洲色HEZYO社区-尤物视频网址导航-嫩操网站-亚洲国产精品视频|www.cesidian.net

在眾多酒曲中，多微麩曲一直以其獨特的釀造工藝和優良的酒質備受關注。然而，關于多微麩曲的用曲量，一直以來都是一個令人困惑的話題。下面就讓我們一起看一下多微麩曲的用曲量是多少。

多微麩曲，又稱多菌種麩曲，是一種以小麥、大麥等谷物為原料，通過多種微生物發酵制成的酒曲。它具有糖化、發酵、生香等多種功能，廣泛應用于白酒、黃酒、啤酒等釀造行業。多微麩曲在我國有著悠久的歷史，但其用量一直是個謎。

多微麩曲的用曲量的影響因素：

1.不同釀造工藝的用曲量差異：多微麩曲的用曲量受到多種因素的影響，如原料、釀造工藝、酒質要求等。一般來說，多微麩曲的用曲量在0.8%~2.5%之間。但具體用量還需根據實際釀造工藝進行調整。

2.微生物種類與用曲量的關系：多微麩曲中的微生物種類繁多，包括酵母、細菌、霉菌等。不同微生物在釀造過程中發揮的作用不同，因此對用曲量也有很大影響。例如，酵母在發酵過程中能產生大量的酒精，因此在高酒度的白酒釀造中，需要較多的多微麩曲來保證發酵效果。而細菌和霉菌則在糖化過程中起到重要作用，因此在低酒度的黃酒和啤酒釀造中，多微麩曲的用量相對較低。

3.原料質量與用曲量的關系：多微麩曲的用量還與原料的質量密切相關。優質的多微麩曲含有較多的活性微生物和營養成分，因此在釀造過程中，可以適當降低用曲量。相反，原料質量較差的多微麩曲，則需要增加用曲量以保證釀造效果。

總的來說，多微麩曲的用曲量并非一成不變，而是需要根據實際釀造工藝、原料質量等因素進行調整。作為一家多微麩曲生產廠家，我們始終致力于為客戶提供優質的產品和服務，助力我國釀造行業的繁榮發展。