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    山東大曲是影響酒的質(zhì)量的關(guān)鍵因素，挑選好以及存放好大曲是重點工作，下面我們來詳細(xì)介紹梁山大曲的存放方法。山東大曲的存放主要是要做好干燥和密封工作。

    酒曲存放不當(dāng)非常容易生蟲，而且有種說法是酒曲越好越非常容易長蟲。存放酒曲可以挑選冷凍，但是不可以冷凍，冷凍可以有效的保持其質(zhì)量，冷凍會使酒曲喪失作用。如果小批量的存儲可以放于電冰箱，或者是用干凈的大礦泉水瓶或植物油瓶存儲存放，只要解決得到，可以儲存大曲幾年都不會出問題。

    山東大曲生蟲盡管盡管還可以用，但是也會造成非常大的麻煩，帶來非常大損失。因此做好其存儲存放，避免其發(fā)生問題。梁山大曲的包括可以參考以上詳細(xì)介紹，希望對大家有一定的幫助，想要掌握更多相關(guān)詳情資訊請繼續(xù)關(guān)心我們網(wǎng)站。